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Vitamine für den Muskelaufbau

Durch Vitamine kann man eine reine Haut, starkes Haar und mehr Gesundheit erhalten. Doch auch beim Muskelaufbau können die wertvollen Vitamine helfen. Insbesondere fünf der 13 Vitamine sind hierbei hilfreich.

Vitamin A

Vitamin A ist nicht nur für die Sehschärfe zuständig, sondern regt ebenfalls den Stoffwechsel an. Wenn man eine sehr proteinreiche Nahrung zu sich nimmt, sollte man auch viel Vitamin A essen, da dieses beim Proteinstoffwechsel benötigt wird. Enthalten ist es beispielsweise in Möhren oder Fisch.

Vitamin B1

Das Vitamin B1 wirkt sich positiv auf das Gehirn und die Nerven aus. Zudem ist es dazu da, die Kohlenhydrate zu verbrennen. Aus diesem Grund kann es ebenfalls sehr gut beim Muskelaufbau helfen.

Vitamin B2

Beteiligt ist das Vitamin B2 am Sauerstoffwechsel. Darüber hinaus wirkt es sich auch auf den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen aus. Es sorgt dabei dafür, dass der Körper diese als Energiequelle nutzen kann.

Vitamin B12

Das Vitamin B12 ist eines der Vitamine aus der B-Gruppe, das nur wenig gebraucht wird, dennoch unverzichtbar ist. Es trägt zur Bildung der roten Blutzellen bei und steigert somit gleichzeitig das Zellwachstum, das dafür sorgt, dass der Körper sich besser erholen kann. Vor allem beim Sport ist dies wichtig, da nur so ein idealer Muskelaufbau möglich ist.

Vitamin C

Das Vitamin C ist eines der wichtigsten Vitamine im menschlichen Körper. Denn es bekämpft die freien Radikalen, die die Zellen im Körper angreifen. Dadurch schützt es die Zellen, den Zellkern und gleichzeitig auch das Erbgut. Zudem stärkt das Vitamin C das Immunsystem.

Vitaminpräparate wie JuicePlus enthalten alle obengenannten Vitamine und gelten daher als gutes Nahrungsergänzungsmittel.

Tipps für die Zubereitung von Gemüse

Gemüse versorgt den menschlichen Körper mit vielen Vitaminen und Mineralien, die er für den Stoffwechsel und ein starkes Immunsystem braucht. Frisches Obst und Gemüse sind die besten Vitaminquellen für den Körper, Nahrungsergänzungsmittel wie Juice Plus können jedoch ergänzend eingesetzt werden.

Dabei sollte man auch auf einige Tipps bei der Zubereitung achten:

  • Gemüse, in dem Vitamin C enthalten ist, sollte nicht zu lange gewaschen bzw. gewässert werden. Denn dieses Vitamin ist wasserlöslich.
  • Ebenso sollte man Gemüse nicht zu lange kochen lassen. Ansonsten verschwinden die vielen Vitamine nicht im Körper, sondern werden zerstört oder gelangen ins Kochwasser.
  • Des Weiteren ist es ratsam, saisonales Gemüse zu kaufen, da dies frischer, gesünder und leckerer ist.
  • Wenn das Lieblingsgemüse jedoch gerade keine Saison hat, enthält gefrorenes Gemüse nach dem frischen immer noch die meisten Vitamine. Daher ist dies besser als Dosengemüse.

Bei der Zubereitung sollte man letztendlich folgende Schritte beachten:

  1. Zunächst muss man das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Diese sollten jedoch nicht zu klein sein.
  2. Anschliessend kann man es in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Dazu sollte man auch Zwiebeln oder Schalotten geben, denn diese enthalten wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die der Körper gut gebrauchen kann.
  3. Wenn alles in die Pfanne gegeben wurde, kann man es direkt würzen. Dies sollte bereits am Anfang geschehen, da das Gemüse die Gewürze dadurch zusammen mit der eigenen Flüssigkeit aufnehmen kann.
  4. Ist das Gemüse schliesslich ein wenig gebraten, kann man den Deckel auf die Pfanne legen. Dadurch kann die Zellflüssigkeit aus dem Gemüse austreten.

Übrigens kann man das Gemüse auch als Rohkost zubereiten. Hier sollte man jedoch auf das Dressing achten, da diese oftmals echte Kalorienbomben sind.

Tipps für eine abwechslungsreiche Ernährung

Wie genau eine gesunde Ernährung aussieht, darüber scheiden sich auch heute noch die Geister. Die einen empfehlen vor allem Kohlenhydrate, andere raten eben davon entschieden ab. Wir möchten an dieser Stelle nicht klären, wer denn jetzt Recht behält. Doch in einer Sache sind sich nahezu alle Ernährungsexperten einig: Die Ernährung sollte möglichst abwechslungsreich sein.

Es ist also eher keine gute Idee, jeden Tag das Gleiche zu essen, beispielsweise Fast Food oder Fertigprodukte. Hier findet meist eine Überversorgung mit Salz, Fett und Zucker statt, während auf der anderen Seite Vitamine viel zu kurz kommen. Empfehlenswerter ist es daher, den Ernährungsplan etwas aufzupeppen. Jeder kann dabei selbst frei kombinieren und beispielsweise an einem Tag Fisch geniessen, am nächsten Tag Fleisch und tags darauf vielleicht etwas Vegetarisches. Dabei sollte sich auch keiner vor neuen Speisen scheuen, die er vielleicht noch gar nicht kennt. Denn wer seinen kulinarischen Horizont erweitert, tut sich hinsichtlich der Abwechslung auch leichter. Je mehr Gerichte bekannt sind, desto grösser sind nämlich natürlich auch die Kombinationsmöglichkeiten.

In Phasen, in denen eine abwechslungsreiche Ernährung nicht möglich ist, beispielsweise wegen Stress im Beruf oder Ähnlichem, empfiehlt sich die Zufuhr von Vitaminen mit einem Ergänzungsmittel. Besonders empfehlenswert sind dabei natürliche Mittel wie zum Beispiel Juiceplus. Weitere Infos gibt es unter The Juice Plus+® Company .